1e bijeenkomst in 2017
Smaakonderzoek nader bekeken Deze middag gaan we een smaakonderzoek echt ervaren en naar aanleiding van de uitkomst de diverse aspecten met elkaar te bespreken. Het in kaart brengen van de samenhang tussen producteigenschappen en consumentenvoorkeuren is dikwijls niet eenvoudig. Ook het inschatten van de marktkansen van aangepaste en nieuwe producten. Het Centrum voor Smaakonderzoek heeft zich …
